La consommation mondiale d’eau a été multipliée par plus de 6 en un siècle.
L’industrialisation, l’intensification de l’agriculture et de l’élevage et l’essor des villes en sont les principales causes.
Les 2/3 de l’eau sont utilisés pour l’agriculture, 1/4 étant utilisé pour l’eau potable à usage domestique et collectif.
