Le bon fonctionnement de l’organisme répond aux besoins de croissance et d’entretien, d’énergie et de fonctionnement.
Il dépend des apports de constituants alimentaires respectant les besoins nutritifs quantitatifs et qualitatifs adaptés à chaque individu selon son sexe, son âge, sa condition physique, ses activités et la température extérieure.
