Bioénergétique :
- Ensemble des réactions chimiques dans un organisme organisées en voie métaboliques interconnectées
- Loi de thermodynamique : énergie n’est ni créée, ni détruite, ni stockée mais transférée d’un système à un autre
- Équilibre entre destruction de molécules, catabolisme (production ATP et épuration), et formation de molécules indispensables au bon fonctionnement d’un organisme, anabolisme (consomme ATP)
ATP : Adénosine TriPhosphate = adénine + ribose + trois groupements phosphate
- Molécule universelle de transport d’énergie
- Liaisons phosphate à haut potentiel d’énergie
- Oxydation : gain d’oxygène ou perte d’hydrogène ou perte d’électrons, réduction : inverse.
