Le secteur tertiaire recouvre un vaste champ d’activités qui s’étend du commerce à l’administration, les services aux entreprises, les services aux particuliers…

Le périmètre du secteur tertiaire est défini par complémentarité avec les activités agricoles et industrielles, secteurs primaire et secondaire. Le code APE (pour Activité principale exercée) est un code délivré par l'Insee à chaque entreprise française (code APEN) et à chacun de leurs établissements (code APET). Il permet d'identifier la branche d'activité de l'entreprise et de déterminer la convention collective applicable aux salariés de l'entreprise. Il est composé de 4 chiffres et d'une lettre en référence à la Nomenclature d'Activités Françaises (NAF).