La maintenance est une fonction opérationnelle qui s’exerce sur le terrain. La démarche générale consiste dans une dualité d’interventions curatives et d'actions préventives. Le mode opératoire passe par des contrôles périodiques de valeurs (températures, pressions, niveaux), des actions (graissage, serrages, flexibles pliés) et une inspection visuelle. Ces tâches régulières s’accompagnent d’opérations avec cinq niveaux de maintenance.

Le premier niveau correspond aux réglages simples à l’aide d'instructions sur l’utilisation. Le second est un dépannage par des échanges standards de pièces avec des instructions de maintenance et, ici, des questions de sécurité nécessitant un intervenant habilité. Le troisième niveau permet de diagnostiquer et d'identifier des pannes avec des appareils de mesures. Le quatrième relève des travaux importants, parfois en équipe. Enfin, le cinquième et dernier niveau englobe les reconstructions et rénovations confiées à un atelier ou un intervenant extérieur, avec un planning incluant de nombreuses tâches diverses dans le cadre d’un projet global.