Les végétaux effectuent la photosynthèse à partir :
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de substances minérales puisées dans le sol et acheminées au sein de la sève brute.
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de CO2 puisé dans l'atmosphère et entrant par les stomates.
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de lumière captée par des pigments chlorophylliens au niveau des chloroplastes.
La photosynthèse convertit l'énergie lumineuse en énergie chimique grâce à la photolyse de l'eau et à la réduction du CO2.
Elle produit :
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Du O2, déchet évacué par les stomates.
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De la matière organique sous forme de glucose et d'autres composés solubles, transportés au sein de la sève élaborée vers leur lieu d'utilisation ou vers des organes de stockage.
Ces produits de la photosynthèse seront utilisés pour différentes fonctions telles que :
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La croissance de la plante.
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Le stockage de réserves, pour assurer la survie dans le milieu aux conditions variables.
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La relation avec d'autres organismes (lutte contre les prédateurs, attraction des collaborateurs...)