A.    La classification des entreprises

a.    Selon la taille

Très petites entreprises (TPE) : moins de 10 salariés.

Petites et moyennes entreprises (PME) : de 10 à 249 salariés.

Entreprises de taille intermédiaire (ETI) : de 250 à 4999 salariés.

Grandes entreprises (GE) : plus de 5 000 salariés.

NB : La classification peut également être réalisée suivant le chiffre d’affaires réalisé ou le montant du bilan.

b.    Selon le propriétaire du capital

Le propriétaire de l’entreprise est majoritaire l’État : il s’agit d’une entreprise publique.

Les propriétaires sont majoritairement des personnes : il s’agit d’une entreprise privée.

c.    Selon la nature de l’activité

Elle revend les produits qu’elle achète sans transformation : il s’agit d’une entreprise commerciale.

Elle achète des matières premières pour les transformer en produits finis : il s’agit d’une entreprise industrielle.

Elle vend une prestation : il s’agit d’une entreprise prestataire de services.

B.    Les spécificités des entreprises du secteur

Lorsque le dirigeant dispose d’une totale autonomie : il s’agit d’une entreprise indépendante.

Lorsque les entreprises sont regroupées autour d’une marque commune : il s’agit d’une chaîne intégrée.

Lorsque les entreprises sont regroupées volontairement autour d’une chaîne : il s’agit d’une chaine volontaire.