1- Un secteur en mouvement perpétuel

Le secteur du tourisme désigne l'ensemble des activités économiques et des services liés aux déplacements de personnes à des fins de loisirs, de découverte, de culture, ou d'affaires. Ces dernières années, il a dû relever de nombreux défis, notamment en raison de la crise sanitaire liée à la Covid-19 et de l'intérêt croissant des voyageurs pour un tourisme plus respectueux de l'environnement. Malgré cela, le secteur a démontré sa capacité essentielle à se réinventer et à s’adapter.

2- De nouveaux modes de voyage à l’origine de nouveaux métiers

De nouveaux modes de tourisme, plus près des attentes actuelles des voyageurs, ont alors récemment émergé :

• L'éco-tourisme, qui permet de voyager de manière plus responsable en limitant son impact sur l'environnement.
  
  
• Le tourisme de proximité, qui incite à découvrir des endroits près de chez soi, plutôt que de partir loin.

Pour satisfaire ces demandes des clients, des métiers apparaissent et prennent en compte :

•  Les innovations technologiques : 
• Dans le domaine de la communication : content manager, influencer voyage, chargé de relations publiques…
• Dans le domaine du marketing : data manager, chef de produit marketing, brand manager…
• …
  
  
• Le respect de l’environnement : 
• Chargé de communication en tourisme durable, responsable de l’éco-conception en hôtellerie…

3- Les études pour travailler dans le tourisme

Plusieurs filières permettent de s’orienter vers le secteur du tourisme.

Au lycée

• En voie générale avec des spécialités axées sur les langues, les lettres et l’économie ;
• En voie technologique avec notamment le bac STHR (Sciences et technologies de l’hôtellerie-restauration) ;
• En voie professionnelle avec notamment : 
• des CAP (Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, Production et service en restauration…)
• des Bacs Pros (Métiers de l’accueil, Commercialisation et service en restauration…)

Dans le supérieur : focus sur Excelia Tourism School, l’école de management du tourisme

Il existe plusieurs formations qui permettent de travailler dans le secteur du tourisme dans le supérieur, notamment via des BTS, des BUT, des licences pros et des masters. Mais, il faut savoir qu’il existe aussi des écoles privées, comme Excelia, qui proposent des cursus d’excellence.

Excelia Tourism School  est une école de management du tourisme présente en France sur 3 campus, à Paris, La Rochelle et Tours. Elle propose plusieurs formations : 

• Bachelor Management du Tourisme et de l’Hôtellerie
• Master of Science (MSc) Destinations et Hôtellerie de Plein air 
• Master of Science (MSc) Destinations et Projets Touristiques
• Master of Science (MSc) in Tourism Projects and Innovation
• Master of Science (MSc) International Hospitality

Les élèves ont également la possibilité d’étudier à l’étranger grâce à l’une des 230 universités partenaires dans le monde.

4- Les soft skills à avoir pour travailler dans le secteur 

• Avoir le sens du service : être attentif aux besoins des clients ;
• Être polyvalent : être capable de s'adapter à différents types de tâches ;
• Savoir s’adapter à des situations inattendues : faire preuve de réactivité face à des changements imprévus ;
• Avoir des compétences linguistiques : être capable de comprendre et parler plusieurs langues.

5- Le secteur en chiffres

• 1,8 milliard de touristes d’ici 2030
• 69% des touristes déclarent vouloir voyager de manière durable en 2023
• 36% des jeunes de 18 à 24 ans se disent concernés par le tourisme durable
• 126 millions d’emplois dans le secteur du tourisme en 2023 dans le monde
• 3% du PIB mondial en 2023

Missions

• Établir et appliquer les orientations stratégiques de la structure ainsi que sa politique commerciale.
• Renforcer les relations avec les clients en vue d'améliorer leur fidélité.
• Gérer le budget et les aspects administratifs de la structure.
• Garantir un accueil de qualité pour le public.
• S'assurer du respect des normes en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Formation

• Il existe de nombreuses formations qui permettent de devenir directeur d’hôtel : 
• BTS : Management en hôtellerie restauration, Gestion de la PME…
• Licences pros : Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration…
• BUT : Techniques de commercialisation, Gestion administrative et commerciale des organisations…
• Écoles : Commerce, hôtellerie…

Débouchés

• Après quelques années d'expérience, le directeur d'hôtel peut prétendre à la direction d'un établissement de plus grande envergure ou d'un groupe hôtelier.

Salaire

• Les salaires sont très variables en fonction de la taille et de la nature de l’établissement.
• La fourchette moyenne serait entre 2500 et 4000 euros mensuels, un peu plus s’il s’agit d’un établissement de luxe.
• Le salaire fixe peut aussi être accompagné d’un variable.

Les + à avoir

• Aisance relationnelle
• Organisation
• Rigueur
• Diplomatie
• Maitrise de l'anglais

Missions

• Rédiger des appels d'offres ou répondre à ceux émis.
• Définir la stratégie commerciale et de communication de l'organisation.
• Superviser la gestion globale, incluant le suivi budgétaire, administratif ainsi que la gestion des ressources humaines. 
• Mettre en œuvre des campagnes publicitaires et marketing pour promouvoir les événements.

Formation

• Il existe de nombreuses formations qui permettent de devenir directeur d’agence évènementielle : 
• BTS : Communication, Tourisme…
• BUT : Information-Communication, Techniques de commercialisation…
• Licences pro : Management de l’événementiel, Communication de l’événementiel…
• École : Commerce, Communication

Débouchés

• Après quelques années d'expérience, le directeur d’agence évènementielle peut notamment évoluer vers les métiers de : 
• Directeur de la communication
• Analyste de tendances
• Agent d'artiste

Salaire

• Les salaires sont très variables et peuvent aller de 2500 à près de 10 000 euros brut par mois, en fonction de la taille et de la nature de la structure.
• Le salaire fixe peut aussi être accompagné d’un variable.

Les + à avoir

• Sens des responsabilités
• Leadership
• Aptitudes relationnelles et de communication
• Créatif
• Rigoureux
• Maitrise de langues étrangères

Missions

• Accueillir les clients, leur proposer des options de voyage adaptées à leurs envies et à leur budget, et les conseiller.
• Vérifier en ligne les disponibilités et les tarifs.
• Procéder à la réservation et à la facturation des circuits. 
• Gérer les paiements, traiter les réclamations et s'occuper des remboursements.

Formation

• Il existe de nombreuses formations qui permettent de devenir conseiller en voyage : 
• BTS : Tourisme, Négociation et digitalisation de la relation client…
• BUT : Techniques de commercialisation…
• Licences pro : Tourisme, Métiers du tourisme et des loisirs…
• École : Commerce, Tourisme

Débouchés

• Après quelques années d'expérience, le conseiller en voyage peut notamment évoluer vers les métiers de : 
• Producteur de voyages
• Forfaitiste
• Responsable d'agence.

Salaire

• Les salaires sont très variables et peuvent aller du SMIC à 2500 euros brut par mois, en moyenne.
• Le salaire fixe peut aussi être accompagné d’un variable.

Les + à avoir

• Écoute
• Patience
• Sens du contact
• Rigueur
• Organisation

Missions

• Concevoir des offres touristiques et développer une gamme de produits, tout en élaborant un programme d'activités.
• Supervision des équipes d’animation : Encadrement et gestion des animateurs sur les lieux de séjour pour assurer le bon déroulement des animations.
• Coordination logistique : Organisation des moyens techniques et humains nécessaires à la mise en place des activités (matériels, ressources, timing).
• Gestion des partenariats locaux : Collaboration avec des prestataires externes pour proposer des excursions, spectacles ou activités supplémentaires.
• Veille à la satisfaction client : S’assurer de l’adaptation des activités aux attentes et au profil des clients (familles, couples, seniors, etc.).
• Mise en place de nouveaux concepts : Création d’activités innovantes pour enrichir l’expérience client et se démarquer de la concurrence.
• Gestion du budget des animations : Contrôle des coûts des activités tout en maintenant un bon niveau de qualité.

Formation

• BTS Tourisme 
• Bachelor management du tourisme et de l’hôtellerie 
• Licence professionnelle tourisme et loisirs 

Débouchés

• Après quelques années d'expérience, le coordinateur d’animation peut notamment évoluer vers les métiers de : 
• Chef de projet événementiel 
• Directeur d'équipement touristique
• Directeur de structure hôtelière

Salaire

• Les salaires sont très variables, entre le SMIC et 3200 euros brut mensuel en moyenne en fonction de la taille du tour opérateur et des responsabilités.

Les + à avoir

• Aisance relationnelle
• Organisation
• Rigueur
• Diplomatie
• Maitrise de l'anglais
• Créativité