L’allergie est une réaction du système immunitaire face à des allergènes, substances, généralement inoffensives et présentes dans l’environnement : pollens, poils animaux, venin d’insectes, certains aliments, etc.
Lors de la phase de sensibilisation, au premier contact avec l’allergène se forment des anticorps qui se fixent sur les mastocytes. C’est seulement lors du 2e contact que l’allergène se fixe sur les anticorps provoquant ainsi la libération de l’histamine causant les réactions qui peuvent être de différentes formes (eczéma, rhinites, asthme, démangeaisons).
La réaction anaphylactique est une réaction allergique aiguë et rapide qui atteint un ou plusieurs organes. Sa gravité est liée à la rapidité d’apparition et à l’importance des symptômes.
Le choc anaphylactique est une urgence qui survient lors d’une chute de tension pouvant mener à un arrêt cardiaque.
Le traitement des allergies consiste en la prescription d’antihistaminiques en cas de crise, en une désensibilisation à l’agent allergène et à l’éviction des allergènes.
