À l'origine, le tissu sergé fut créé en France à Nîmes (denim) pour concurrencer la toile de Gênes (jean en phonétique) servant à confectionner voiles et tenues des marins. Les Génois reprirent ce tissu denim, réputé résistant, et l'exportèrent aux Etats-Unis.
L'invention du pantalon en jean serait le fruit d'une collaboration, à l'époque de la ruée vers l'or, entre Levi Strauss, fournisseur de tissus, et Jacob Davis, tailleur au Nevada, qui taille un pantalon renforcé par des rivets en cuivre aux points les plus fragiles (poches, braguette), pour des bûcherons et des mineurs. Succès puis dépôt de brevet en 1873.
À l'origine vêtement des travailleurs manuels américains fin XIXe siècle, puis vêtement emblématique des Etats-Unis, le jean s'est répandu dans le monde entier et toutes les classes sociales, sous des finitions diverses (brut, délavé, stone, neige...).