Sang :
- $\mathrm{\approx 5\ L}$
- T.C à MEC fluide (sérum) + protéines plasmatiques (solubles) + cellules libres (éléments figurés) ; sérum + protéines = plasma
- Sérum = eau + ions ( ++ $\mathrm{Na^+}$ et $\mathrm{CI^-}$ ; $\mathrm{Ca^{2+}}$, $\mathrm{HOC_3^-}$ …) + nutriments (glc, PL, TG…) + déchets (urée, créatinine, ammoniac…)
- Protéines plasmatiques :
Glycoprotéines
- 5 familles : albumine, $\mathrm{a_1}$ et $\mathrm{a_2^- globuline}$, $\mathrm{\beta-globuline}$ et $\mathrm{\gamma -globuline}$ (immunoglobulines $\mathrm{lg}$)
- < du foie sauf les γ sécrétées par plasmocyte (lymphocyte B)
- Pool de réserve en $\mathrm{a.a}$
- Réparation tissulaire
- Tampon
- Éléments figurés :
- Hématopoïèse : dans moelle osseuse rouge des os, formation à partir d’une $\mathrm{CSP}$ (cellule souche pluripotente)
- Érythrocyte (hématie) : transport $\mathrm{O_2}$ par hémoglobine => hétéroprotéine (hème + globine) avec ion ferreux
$\mathrm{Fe^{2+}}$ qui fixe $\mathrm{O_2}$, interaction coopérative (allostérie) dépend du $\mathrm{pH}$, $\mathrm{[CO_2]}$, $\mathrm{t°C}$…, dégradation en bilirubine (< ictère) - Leucocyte : immunité ; monocyte, lymphocyte, neutrophile, éosinophile, basophile
- Thrombocyte(plaquette) : hémostase (lutte contre hémorragie)
Hémostase : arrêt du saignement
Primaire : contraction vaisseau lésé, action des plaquettes et adhésion : clou plaquettaire
Coagulation : solidification du thrombus (facteurs spécifiques de coagulation) ; deux voies d’activation : endogène et exogène.
