Sang :
- ≈5 L
- T.C à MEC fluide (sérum) + protéines plasmatiques (solubles) + cellules libres (éléments figurés) ; sérum + protéines = plasma
- Sérum = eau + ions ( ++ Na+ et CI− ; Ca2+, HOC−3 …) + nutriments (glc, PL, TG…) + déchets (urée, créatinine, ammoniac…)
- Protéines plasmatiques :
Glycoprotéines
- 5 familles : albumine, a1 et a−2globuline, β−globuline et γ−globuline (immunoglobulines lg)
- < du foie sauf les γ sécrétées par plasmocyte (lymphocyte B)
- Pool de réserve en a.a
- Réparation tissulaire
- Tampon
- Éléments figurés :
- Hématopoïèse : dans moelle osseuse rouge des os, formation à partir d’une CSP (cellule souche pluripotente)
- Érythrocyte (hématie) : transport O2 par hémoglobine => hétéroprotéine (hème + globine) avec ion ferreux
Fe2+ qui fixe O2, interaction coopérative (allostérie) dépend du pH, [CO2], t°C…, dégradation en bilirubine (< ictère) - Leucocyte : immunité ; monocyte, lymphocyte, neutrophile, éosinophile, basophile
- Thrombocyte(plaquette) : hémostase (lutte contre hémorragie)
Hémostase : arrêt du saignement
Primaire : contraction vaisseau lésé, action des plaquettes et adhésion : clou plaquettaire
Coagulation : solidification du thrombus (facteurs spécifiques de coagulation) ; deux voies d’activation : endogène et exogène.