Les opérations sur les euros s'effectuent comme les autres opérations, sauf lorsque le total des centimes est supérieur à 100. Dans ce cas, il faut convertir les centimes en euro, sachant qu'1€=100 c.
Exemple : 10 € 70 c×2 =20 €+140 c =20 €+1 €+40 c =21 € 40 c.
Pour rendre la monnaie, il faut calculer la différence entre l'argent donné et la somme à payer.
Lorsque c'est un nombre tout rond (il n'y pas de centimes), il suffit de faire une simple soustraction :
Exemple : 100−43=57.
Lorsqu'il y a des centimes à payer (ex : un billet de 10€ pour 7 € 25 c), il faut utiliser la technique du complément. On complète à l'euro suivant. Sachant que 1€=100 c, on calcule le complément à 100
(25+ ?=100, il faut ajouter 75 c pour arriver à l'euro suivant).
Ensuite, on complète jusqu'à la dizaine recherchée (10−8=2), il faut rendre 2 € 75 c.