Les opérations sur les euros s'effectuent comme les autres opérations, sauf lorsque le total des centimes est supérieur à $100$. Dans ce cas, il faut convertir les centimes en euro, sachant qu'$\rm 1€ = 100~c$.
Exemple : $\rm 10~€~70~c \times 2$ $\rm = 20~€ + 140~c$ $\rm = 20~€ + 1~€ + 40~c$ $\rm = 21~€~40~c$.
Pour rendre la monnaie, il faut calculer la différence entre l'argent donné et la somme à payer.
Lorsque c'est un nombre tout rond (il n'y pas de centimes), il suffit de faire une simple soustraction :
Exemple : $100 - 43 = 57$.
Lorsqu'il y a des centimes à payer (ex : un billet de $10€$ pour $\rm 7~€~25~c$), il faut utiliser la technique du complément. On complète à l'euro suivant. Sachant que $1€ = \rm 100~c$, on calcule le complément à $100$
($25 +~ ? = 100$, il faut ajouter $\rm 75~c$ pour arriver à l'euro suivant).
Ensuite, on complète jusqu'à la dizaine recherchée ($\rm 10 - 8 = 2$), il faut rendre $\rm 2~€~75~c$.