« On » est un pronom personnel.
On peut le remplacer par « il » ou « quelqu'un ».
En général, il est suivi du verbe dont il est le sujet (on parle). 

« Ont » est le verbe avoir conjugué au présent et à la 3ᵉ personne du pluriel (ils/elles).
On peut le remplacer par « avaient » (ils ont faim, ils avaient faim).