La méthode des centres d’analyse est une méthode de calcul de coût complet, au même titre que la méthode de calcul de coûts à base d’activité (« Activity Based Costing »). Cette méthode permet de calculer le coût de revient de chacun des produits fabriqués au sein d’une entreprise. Le cœur de la méthode est l’affectation des charges qui ne peuvent être affectées à un seul produit (charges indirectes) à des centres d’analyse (aussi appelés « sections homogènes »). Ces centres d’analyses représentent souvent une partie spécifique du processus de production et de distribution (approvisionnement, stockage, logistique…). 

A chaque centre d’analyse est ensuite associée une unité d’œuvre censée représenter l’activité du centre (par exemple, le nombre de fournisseurs pour la partie approvisionnement). Le calcul du coût d’unité d’œuvre permet, au final, de répartir les charges indirectes entre chaque produit, et donc de disposer du coût de revient unitaire.