L’histoire se construit par confrontation de sources multiples, archéologiques, architecturales, écrites - en tous genres littéraires, qu’elles soient religieuses, musicales, artistiques.
Les cultures médiévales ont cependant élaboré des sources spécifiques. Formulaires, livres liturgiques, actes des conciles, privilèges pontificaux (bulles), diplômes royaux, cartulaires, polyptyques, actes notariés (contrats, testaments), sommes (théologiques, juridiques) et encyclopédies, chroniques universelles, « miroirs aux princes », traités géographiques, récits de voyages, gloses, chansons de geste, roman courtois, fabliaux, chansonniers, motets, etc., montrent l’immense panorama d’une documentation qui a pris source dans un long Moyen Âge.
Voir Olivier Guyotjeannin, Les Sources de l'histoire médiévale, Paris, Livre de Poche, 1998.