- Émulsion
Une émulsion est une suspension de gouttelettes liquides dans une phase liquide continue. Les émulsions sont des systèmes dispersés. L'émulsion est composée en général de deux phases: hydrophile et lipophile. La granulométrie (microscopie ou laser) étudie la taille des gouttelettes de la phase dispersée. L / H : phase dispersante hydrophile et phase dispersée lipophile, H / L : phases inversées .
- Aspirine
L'aspirine est le nom de l'acide salicylique. Elle est produite par l'estérification de l'acide salicylique avec emploi anhydride éthanoïque.
- Antibiotiques
L'antibiotique le plus connu est la pénicilline (découverte par Flemming) issue d'une moisissure : Penicillium. Actuellement, les antibiotiques doivent couvrir un large spectre, doivent avoir un rapport bénéfice/risque satisfaisant et doivent être rentables. Généralement, les antibiotiques peuvent être fabriqués à partir de procaryotes ou de champignons voire des lichens.
