La croissance économique se définit comme :
« l’augmentation soutenue durant une ou plusieurs périodes longues (…) d’un indicateur de dimension pour la nation : le produit intérieur en termes réels » (Perroux).
Plusieurs auteurs, comme Rostow, Mantoux et Maddison s’attachent à définir des étapes de croissance des économies et notent une accélération globale de la croissance au cours du 19e siècle. Théoriquement, des modèles cherchent à expliquer la croissance : pour Harrod, Domar et Solow, la croissance est exogène à la fonction de production tandis que pour d’autres (Barro, Lucas, Romer, Aghion et Howitt), elle lui est endogène.
Récemment, la croissance économique comme sa mesure sont contestées en raison de limites sociales et environnementales (rapports Meadows et Stiglitz-Sen-Fitoussi).