Une plante est composée de différents organes qui lui permettent de naître, se nourrir, grandir, se reproduire et mourir. Les racines, organes souterrains, permettent à la plante de se fixer à un endroit et de puiser les éléments nutritifs nécessaires.
Les tiges, les feuilles, les fleurs et les graines sont des organes aériens. Les tiges portent les feuilles, les fleurs et les graines. Grâce aux feuilles, se déroulent la photosynthèse, la respiration et la transpiration. La fleur est l’élément de reproduction et la graine, protégée par le fruit, contient l’embryon qui est la nouvelle plante à naître, ainsi que les réserves nutritives contenues dans différentes enveloppes.
En pourrissant (fruit charnu), en éclatant (fruit sec) ou en étant consommé, le fruit va libérer les graines. Elles peuvent vivre au ralenti un certain temps avant que les conditions de germination ne soient réunies.