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Sciences
Thème 1 / Les ressources disponibles pour l’homme dans son environnement
Chapitres
Les caractéristiques des végétaux
Les fibres alimentaires
Les organes consommables des plantes
La qualité nutritionnelle des glucides végéta...
La qualité nutritionnelle des protéines végét...
La qualité nutritionnelle des lipides végétau...
Les vitamines végétales
Les cellules animales
Les vitamines animales
La chaîne alimentaire
Les microorganismes, nécessaires ou dangereux
Les microorganismes et leurs milieux de vie
Les microorganismes et les aliments
Le pouvoir pathogène des bactéries
L’utilisation de l’énergie disponible dans l’...
Les énergies non stockables
Le cycle de l’eau
L’eau potable
Thème 2 / L’homme, un système ouvert adapté à son environnement
Thème 3 / Les impacts des activités humaines sur l’environnement
