Un écosystème est un ensemble constitué d’un biotope et d’une biocénose représentée par l’ensemble des êtres vivants peuplant ce milieu. 

Depuis toujours les hommes cultivent les sols et élèvent des animaux pour se nourrir et pour cela, transforment les écosystèmes en agrosystèmes qu’ils contrôlent pour mieux les exploiter. 

Un agrosystème ne possède qu’un seul producteur de biomasse, les autres espèces pouvant intervenir dans la récolte et la diminuer sont éliminées. On est obligé de rajouter des intrants (engrais, pesticides, microorganismes auxiliaires, médiateurs chimiques) pour fertiliser le sol et supprimer les espèces parasites. Les hommes utilisent le labour des sols, la rotation des cultures, l’équilibre des sols par apport, la fertilisation, l’amendement. 

L’impact sur l’environnement et les conséquences sur la santé sont importants. Eutrophisation, drainage, agriculture intensive, déforestation sont des pratiques nuisibles sur lesquelles il est vital de réfléchir.